苗种培育
1、 每年从养殖海域内选取优良紫菜品种，进行培育。
2、 在育苗之前 ，将培育好的丝状体再次进行分类。以确保苗种品质的稳定。
海上养殖
协和公司拥有适合海苔生产的养殖基地 ，占地约 30 万平方米，距离海岸线110 公里，可以有效避免近海污染给海苔生长带来的不良影响。
一次加工
协和公司一次加工厂占地面积约为4620 平方米，现拥有六条日网公司原装生产线。海苔产能约为1亿枚。从起初的原藻的目视挑选异物，到后期的清洗切割加工，为了保证海苔的品质恒定性，每一步工序都严格把关。
二次加工
协和公司二次加工厂占地面积约为 25000 平方米拥有六条海苔加工生产线 ，全自动海苔胶膜机和全新的卷海苔机器等等，
为了提高品质，公司引进了日本比较先进的全自动高感度异物选别机以及金属探测仪。极大的提高了海苔成品的质量。
品质管理
品质管理科负责监督工厂的整体卫生状况，以“品质改善”为主旨，每天都会取样化验。并根据所得出的 PH 值，水分活性，盐分含量等各项数值来作为提高工程管理依据，积极和各部门主管协调沟通以比较快的速度进行品质改善。
寿司海苔
味付海苔
